第31章 规划第二家门店（1/4）
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实际上，商健发现自家火锅店存在不少问题。
比如餐点时段，上座率爆满，就有排队，问题是客人排队等得不耐烦就离开了。
即使门店提供茶水和书籍，但客人依然等得不耐烦离去。
有没有一种让客人宁愿多等一会的方法呢？
而且，不能占用门店太多的面积。
如果，能提供耳机让排队的顾客听听歌，或者提供游戏机玩耍，会不会更好一些呢？
“嗯，可以试一试！”
商健发觉他这个主意不错。
实际上，让客人故意排队，也是一种营销手段，给门店营造火爆的现象，也是最直观的宣传广告。
所以，商健让排队区域放在门店外，让路人就知道这家店生意很火爆。
但节奏一定要控制好，不能让顾客流失。
第二点，就是非餐点时段的上座率仅有五成左右，甚至更低。
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