第799章 油炸冰溜子（1/4）
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大家伙看着桌上还在张嘴的鲤鱼，谁也没敢下筷子。
这玩意奇倒是奇了，可这毕竟是要下嘴的东西，谁也不敢先尝试。
“领导，你看……”
卢峰凑到领导跟前，小声地试探道。
那人并没有说话，只是拿起筷子，先将鲤鱼背上的稠芡扒拉开，随即挑起一块焦脆的鱼皮。
鱼皮挑起，下面白嫩的鱼肉还冒着丝丝热气。
要说李越山的手艺，在做菜这一块上，最多只能算勉强能吃。
别说韩若云和芍药了，可能连朱红花酒楼学徒的手艺都不如。
可眼前这道菜，讲究的就是一个速度和火候。
其他的李越山不行，但经过这么多次猎杀回馈之后，李越山对某些细微的掌控已经登峰造极。
不管是哪个派系的菜肴，什么做法，最后无非就是*、香、味、意、形。
恰好，这道菜
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