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第20章 三顾茅庐:诚意动人心,王师愿出山(1/4)

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开封的凌晨四点,天还蒙着层墨*,李明远已经在临时住处的小厨房忙开了。

铁锅架在燃气灶上,鸡骨、火腿、老母鸡在锅里“咕嘟”冒泡,他站在灶台前,手里拿着长勺,时不时搅两下,防止粘底。高汤的鲜香味慢慢飘满小屋,混着窗外的冷空气,格外提神。

“明远,你这汤熬得怎么样了?”

陈静雅揉着眼睛从房间里出来,身上裹着厚厚的外套,手里拿着用塑料袋装好的资料——是昨晚熬夜整理的《东京梦华录》里关于汴京烤鸭的记载,还有几张老照片。

“快好了,再炖半个钟头,把鲜味都炖出来。”

李明远擦了擦额头的汗,灶火的温度烤得他脸上发烫,“王师傅昨天提到枣木烤炉,我查了资料,他祖父以前用的烤炉,要提前用枣木烧两个钟头,把炉壁烧透,这样烤出来的鸭子才香。”

陈静雅凑到灶台边,闻了闻高汤的香味,忍不住点头:“真香!

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