第18章 万物皆可煮（1/4）

当然，禾田的目的主要是让家人知道——有了这独家底料，当真万物皆煮、皆成美味。

她挽起袖子，灶火映亮了她专注的侧脸。小铁锅坐到炉子上，菜油倒进去，烧到六成热，放入姜米、花椒，瞬间“滋啦”一声，香气炸开。接着倒入用猪骨、鸡架熬了几个时辰的*白鲜汤，浓醇的骨香与椒麻气息撞在一起，直往人鼻子里钻。

再下豆豉、碾细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、盐、胡椒粉，最后是八角、香叶、草果等七八味香料。

汤面渐渐滚开，浮起一层浅金*的油花，她拿漏勺轻轻撇去浮沫，一锅汤底便成了。

那香味霸道得不像话，像一张无形的手，从锅沿伸出来，攥住了屋里每个人的胃。狭小的房间瞬间被热腾腾的辛香填满，窗户玻璃都蒙上了一层细密的白雾。

“田儿，”禾老三深深吸了一口气，眼睛都直了，“我觉得就凭这香味，鞋底子扔进去涮涮，我

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